Хого или китайский самовар — очень популярные заведения, где можно поесть, при этом готовкой Вы занимаетесь сами.
Самоварами в Китае называют заведения где сам себе готовишь еду. Чаще всего в стол вмонтирована плитка, на которой, в кастрюльке, Вы сами стряпаете свой обед или ужин.
В меню на выбор несколько наборов продуктов
За основу можно выбрать грибную или помидорную юшку, не знаю даже как правильно назвать. Кастрюльку устанавливаем на плиту, включаем на максимум и ждем пока закипит вода.
Вот что оказалось в нашем наборе. Выглядит красиво.
Плюс лапша и нарезанное тонкими слайсами мясо. А дальше, по вашему усмотрению, можно отварить все вместе, а можно добавлять ингридиенты по очереди.
Дополнительно, для усиления вкуса, можно смешать различные соусы. Некоторые могут быть острыми.
Я не фанат китайской кухни, поэтому мне не очень понравилось. Вареная крабовая палочка похожа на губку) Поэтому я съела только лапшу с мясом и заела листьями салата)
В других кафе самоварах за фиксированную плату можно набирать продукты на Ваш вкус, возможно в этом случае набор продуктов окажется более гармоничным.
Тем не менее я рекомендую данные заведения к посещению по трем причинам:
1. Недорого
2. Интересно
3. Здоровая еда
Приятного аппетита! 🙂
А мне очень понравилась эта тема в Сингапуре, правда, мы не суп себе делали, а шашлычки, как-то так.
И стало жаль, что в России такой темы нет.
Правда, я не большой ходок здесь по ресторанам. Но пока не встречалось ничего подобного.
Шашлычки поинтереснее будут, чем суп) Мне почему-то кажется, что у нас такой формат заведения не пользовался бы большим спросом.